Bijenproducten
De volgende onderwerpen worden besproken:
- De eigenschappen, soorten, bewaren en verkoop van honing .
- Het oogsten van honing.
- De eigenschappen, gebruik en oogsten van stuifmeel.
- De eigenschappen, gebruik en oogsten van propolis.
- De eigenschappen, gebruik en oogsten van koninginnenbrij.
- De eigenschappen, gebruik en oogsten van was.
- Het een en ander over bijensteken en bijengif.
Als producent van een voedingsmiddel moet de imker zijn klanten een product kunnen garanderen dat voldoet aan de wettelijke voorschriften. De imker is rechtstreeks verantwoordelijk is voor de producten die hij of zij verkoopt. Daarom is het alleszins nuttig de "Gids voor goede Bijenteeltpraktijken", die een groot aantal tips en raadgevingen bevat, grondig door te nemen en toe te passen, teneinde aan uw klanten een volmaakt product te kunnen afleveren dat voldoet aan alle wettelijke voorschriften. |
Producten
